雨あがりの爽やかな朝です。
先日、御津の山崎さんより「はるな二条大麦」を無事蒔き終えたと連絡をいただきました!
来年へ岡山産の麦による醸造がつながります。
明日からは栃木の「ろまんちっく村」で全国の醸造所の方々と交流研修会です。
その時に、ろまんちっく村の工場長さんに「はるな二条大麦」の精麦をお願い致します。
終えて30日夜、羽田から沖縄へ向かいます。
そうです!いよいよ「古座ビール」開業です!随分と長くかかってしまいましたがいよいよです!
心して大浜くんと仕込みをして来ます!
寒い関東から沖縄へ向かいますので気温差に戸惑いながら・・
翁