土手の緑が深まり、吉備土手下ののり面は一気に草が繁り始めました。
いよいよ草苅だなと思いながらーふと この草を楽しもう!などとライトアップしてしまいました。いつまでもとはいきませんが今暫くは風に揺らぐ草影をお楽しみ頂きたく思います。
今日は仕込みの日です。皆様の御蔭で休む事なく醸造させて頂き、有り難い限りです。
呑まれてこその麦酒ですから
今年の初バーレーは40Lのみ長期貯酒しております。
時期をみてお披露目したく思います。
最新のバーレーワインは素晴らしい上がりです。今暫くお待ち下さい。
もう一つ、葡萄カベルネをブレンドしたバーレーワインは間もなく上がります。独特の風味を醸しています。
今日か明日にはお披露目となることと思います。
是非、穏やかな平日の夜にゆったりお楽しみ頂けましたら幸です。
良き春の日をお過し下さい。
感謝
翁