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    製麦

    • 2016.01.29 Friday
    • 12:07

     いよいよ栃木で製麦のスタートです。

    麦を水に浸けて下からエアーを入れて洗います。
    水をオバーフローさせて灰汁を流して排水
    これを水の濁りがなくなるまで繰り返します。
    また、続きはレポートします。
    栃木は寒いです。

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