初仕込み

  • 2015.08.04 Tuesday
  • 18:15
神戸二宮のインザドアブルーイングにて初仕込みを無事終えました。

オーナーの中戸さんは見た目はヤクザですが、デカい身体に鞭打って灼熱を耐え抜き穀物感のある素晴らしいアンバーエールの仕込みを終えられました。
これは入口にしかすぎませんが、また新たなる歴史の入口に立ち合わせていただけた事に心から感謝しています。
これが神戸二宮の歴史に残る事を心から楽しみにしています。

感謝


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